Marcelino |
Bruno Cruz
Começou o período das farinhadas de Porto. O secretário de agricultura, Marcelino de Oliveira, esteve visitando e dando apoio à Comunidade Salinas, pois a mesma está realizando uma farinhada. O município é um dos maiores produtores de farinha da região dos cocais piauiense. O senhor Silvestre Viana que realizou uma semana de farinhada e que o mesmo obteve cerca de cinco arrancas de mandioca enfatizou para o secretário de agricultura que a estimativa dele deste ano da produção será cerca de mil quilos de farinha. Outras famílias também realizarão farinhadas na mesma localidade. Porto ainda conserva a tradição da farinha artesanal: Prensa braçal, uso de jacás e paneiros que são feitos de taboca e palha de babaçu. O período se estenderá até o final do mês de Agosto. Os agricultores estão comemorando o êxodo da safra.
