Além de dar um sabor especial aos alimentos, a canela reduz os níveis de colesterol, elimina as placas no interior das artérias e melhora a saúde cardiovascular com seus antioxidantes. São eles também que impedem os processos de oxidação no sangue.
Mas, se você tiver a pressão alta, cuidado: a canela pode aumentar a pressão sanguínea.