AÇÚCAR DE COCO
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Em segundo lugar temos o açúcar de coco. A maioria das pessoas já ouviu falar dos benefícios da água de coco, do leite de coco, da farinha de coco, do óleo de coco e, claro, do coco fresco. Agora, mais e mais pessoas estão usando o açúcar de coco como adoçante natural por causa de sua baixa carga glicêmica e rico conteúdo mineral.
Ele contém ferro, zinco, cálcio, potássio, antioxidantes, fósforo e outros fitonutrientes. Dessa forma, o açúcar de coco é extraído da seiva das flores do coco e depois aquecido. Em seguida, por evaporação, obtêm-se o açúcar de coco.
Foto: Pinterest
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