Considerado injustamente o vilão das dietas, muito é dito sobre o abacate, e mesmo com um alto teor calórico trata-se de uma fruta muito nutritiva. Para esclarecer todas as duvidas sobre o tema, a nutricionista Cintya Bassi explica, “o abacate mesmo com um alto teor calórico é muito nutritivo, com ômega 9 que combate o colesterol ruim (LDL), ajuda a reduzir os níveis de glicose no organismo e tem função anti-inflamatória”.
Segundo ela o abacate ainda tem propriedades terapêuticas como nutrientes que aliviam os sintomas da TPM, “o magnésio que auxilia na produção de progesterona e a vitamina B6 que auxilia a produção de serotonina estão presentes na fruta, e possuem influência direta na sensação de bem estar e humor”.
O consumo pode variar entre um abacate pequeno ou metade de uma fruta maior, porém para quem precisa reduzir o consumo calórico a nutricionista alerta, “a ingestão deve ser esporádica, a fruta ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, beneficiando a atividade cerebral e a locomoção”.
A nutricionista ensina, “Na feira, quando for comprar o abacate preste atenção se ele está pesado, firme e com a casca verde clara, esses sinais indicam que a fruta esta ótima para o consumo. Quando está muito duro, significa que ainda não está bom, porém ele costuma amadurecer bem fora do pé”. “Não existem muitas precauções e restrições para o consumo do fruto, qualquer pessoa saudável, que não esteja em uma dieta com alta restrição calórica pode usufruir dos benefícios que o abacate traz ao organismo” ressalta a nutricionista.
Além disso, as gorduras presentes nele ajudam a inibir o apetite, auxiliando na perda de peso. “Quando acrescentado a alguma refeição ele ainda ajuda na absorção do licopeno, famoso antioxidante presente principalmente no tomate, que ajuda a impedir e reparar os danos às células causados pelos radicais livres” finaliza a nutricionista.