Molly, natural de Bellevue, no estado americano de Nebraska, consumiu o prato no restaurante "Sayler"s Old Country Kitchen", e impressionou os presentes com sua velocidade com que comeu a carne, apesar da aparência magra e frágil.
Com a marca, Schuyler superou Peter Furious PEte Czerwinski?, um fisiculturista canadense que havia comido o bife em 6 minutos e 48 segundos, de acordo com informações do vídeo.
A gravação que registra o recorde foi assistida mais de 576 mil vezes.
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