Mas, se foi rejeitado para alguns papeis no início da carreira, Stallone também se deu ao luxo de rejeitar papeis super importantes. O fantástico diretor Quentin Tarantino quis o ator para Pulp Fiction - Tempo de violência e para Jackie Brown, em um papel que logo interpretou nada menos que Robert De Niro, mas Stallone os rejeitou, assim como também dispensou outro mega êxito: o papel de Arnold Schwarzenegger em O exterminador do futuro. Imagine o Exterminador do futuro com o rosto de Stallone!