Cinco deliciosos pratos internacionais que mais parecem ser do Brasil - Ceviche

Entender como as pessoas comem é entender como elas vivem. Encontrar sabores e temperos que lembram o Brasil, mas pertencem a outras culturas - Ceviche

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Ceviche

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O ceviche é uma das refeições mais famosas e deliciosas do Peru. O prato é basicamente peixe cru e frutos do mar marinados em suco cítrico espremido na hora. O suco cítrico faz com que as proteínas do peixe coagulem (efetivamente parcialmente cozidas). Assim, serve-se frio ou à temperatura ambiente.

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