Segundo uma pesquisa feita pela Universidade William Paterson, nos Estados Unidos, realizada durante um estudo sobre os 41 alimentos, considerados os mais saudáveis do mundo, mesmo sendo os vegetais liderando a lista, o estudo mencionou as frutas com mais benefícios. Os pesquisadores avaliaram o conteúdo nutricional dos alimentos, levando em conta a quantidade de vitaminas, fibras e nutrientes em relação às calorias. Ou seja, quanto maior o teor de nutrientes, mais saudável é o alimento. Os vegetais das folhas verdes, como agrião, acelga e espinafre, dominaram os primeiros lugares, sendo as frutas mais saudáveis chegando ao top 30.
Frutas mais saudáveis
🍋 Limão: é o grande destaque entre as frutas, chegando a fornecer 53 mg de vitamina C em cada 100 gramas, além de conter cálcio, magnésio, potássio e fibras.
🍓 Morango: oferece 62 mg de vitamina C a cada 100 gramas. Eles superam muitas frutas cítricas em teor de vitamina C, sendo também ricos em ácido fólico, ferro, magnésio e cálcio.
🍊 Laranja: reconhecida como uma das frutas mais ricas em vitamina C, além de ser uma excelente fonte de potássio e magnésio.
Toranja: especialmente as variedades nas cores vermelha e rosa, são uma fonte significativa de vitamina A, betacaroteno, contribuindo para a saúde visual e imunológica.
Amoras: oferecem generosas quantidades de cálcio, potássio e magnésio, além de conterem ferro e manganês em níveis significativos.
Os pesquisadores ressaltaram a importância de uma dieta diversificada e equilibrada, incluindo tanto vegetais quanto frutas, garantindo assim uma ingestão adequada de nutrientes essenciais para a saúde.