Farinha de grilo incita consumidor ao hábito de comer insetos

Uma empresa de alimentos instalada na Finlândia resolveu inovar ao lançar, nesta quinta-feira, dia 23 de novembro, uma farinha feita com grilos desidratados. De acordo com os representantes da empresa, a massa irá incitar o consumidor ao hábito de comer insetos.

O chefe Juhani Sibakov, responsável pela inovação, informou que o alimento é rico em proteínas. Com a farinha de grilos eles produzem pães, sendo que em cada pão é possível encontrar 70 grilos com preço de 3,99 euros, cerca de R$ 15 cada um.

"Eu não sinto a diferença. Tem gosto de pão", disse uma jovem, que provou a farinha de grilo.

Vale lembrar que a introdução de insetos na alimentação passou a ser permitida no Reino Unido, Holanda, Bélgica, Áustria e Dinamarca.