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O Mercado Central de Fortaleza recebe cerca de 5 mil pessoas por dia em épocas de alta estação e se consolidou como importante atrativo turístico da capital cearense. São mais de 550 boxes que refletem a cultura regional através da culinária e do artesanato.
Por lá o visitante encontra um pouco de tudo, com destaque para os artigos de couro e madeira e os trabalhos produzidos com a delicada renda de bilro. Um ótimo lugar para provar a deliciosa comida nordestina e também comprar quitutes como castanhas, rapaduras, doces e cachaças.