Um estudo feito pela Harvard School of Public Health, mostrou que pular o café da manhã pode aumentar o risco de doenças cardíacas.
A descoberta aconteceu após cientistas acompanharem 26.902 profissionais de saúde do sexo masculino, com idades entre 45 e 82 anos. Durante o período, 1.572 dos homens sofreram eventos cardíacos.
De acordo com os pesquisadores, pular o café da manhã aumentavam em 27% o risco de ataque cardíaco ou morte por doença coronariana do que aqueles que fizeram a refeição matinal. Mesmo após a contabilização de dieta, atividade física, tabagismo e outros fatores de estilo de vida, a associação entre pular o café da manhã e doenças cardíacas persistiu.
A explicação mais razoável é o fato que não comer o café da manhã faz com que a pessoa tenha mais fome do final do dia, comendo mais nesse período. Esse hábito já foi anteriormente relacionado a alterações metabólicas e doenças cardíacas.