Você sabia que nem toda comida deve ser congelada? Especialista dizem que alguns alimentos acabam perdendo suas propriedades depois congelados. Por isso as vezes não é bom colocar o alimento na parte mais fria da geladeira.
Para evitar que esse problema aconteça com vocês, listamos 9 itens que nunca devem ser colocados no freezer. Confira:
1. Melancia
Por conta do grande volume de água na fruta, a melancia, ao descongelar, vai perder muito líquido. Com essa perda, vai embora também a textura e o sabor da fruta.
2. Carne
A carne que não se deve congelar é que já foi congelada e descongelada ao menos uma vez. Por perder líquido no processo de descongelamento, a segunda vez no freezer vai deixar a carne mais seca e sem sabor.
3. Frituras
Se você colocá-las no congelador, no entanto, a comida frita perde a casquinha crocante e saborosa.
4. Saladas
As folhas crocantes e saborosas das saladas vão perder todo o gosto se congeladas no freezer.
5. Massas
Congelar a massa para conservá-la não é uma boa ideia. Ao invés de ter um saboroso macarrão, você terá uma comida com gosto de farinha.
6. Leite
O leite descongelado ganha uma textura meio enrugada e fica ruim para o consumo. A exceção é o leite utilizado para cozinhar outros pratos, esse pode ser congelado sem medo.
7. Iogurte
Por causa do leite na composição, o iogurte colocado no freezer também terá a textura modificada.
8. Ovos
Colocar ovos no congelador pode ser uma atitude de alto risco. Como a casca se expande com o frio do ambiente, os ovos podem explodir.
9. Laticínios em geral
A maioria dos produtos derivados do leite, no congelador, vai ter problemas com textura e sabor quanto descongelada.