Aí você me diz que isso é mais uma das coisas óbvias que não deveriam estar nessa lista, que esse buraco serve para separar a massa do líquido da água, certo? Bem quase, mas não é isso. Esse buraco no meio do talher, serve especificamente para medir uma quantidade de macarrão exato para uma porção. Assim você cozinhará a quantidade correta de massa. Interessante não é mesmo? Você teria adivinhado?