A pílula mágica, aquela capaz de eliminar os nossos quilos extras sem que precisemos fazer qualquer esforço e sem passar fome, ainda não foi inventada. Uma pena. Enquanto isso, podemos dar uma forcinha para que o nosso próprio organismo consiga queimar mais rapidamente as calorias que consumimos. Para acelerar o metabolismo, basta consumir os alimentos certos.
Segundo a nutricionista Camila Leonel Mendes de Abreu, Membro da Equipe de Nutrição do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP / EPM), ?para manter o equilíbrio metabólico também é preciso praticar alguma atividade física, pois ela favorece a maneira como o organismo transforma as calorias em energia?.
Aqui, cinco dicas que ajudam a acelerar o metabolismo:
1- Pimenta vermelha. A capsaicina, responsável pela ardência e um dos principais componentes presente nas pimentas, também eleva a adrenalina, um hormônio secretado pelas glândulas supra-renais. A adrenalina, entre outras coisas, estimula o coração (aumenta os batimentos cardíacos), eleva a pressão arterial, libera a glicose armazenada no fígado, relaxa alguns músculos involuntários e contrai outros. Essas condições aumentam a taxa metabólica.
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2- Cafeína. Presente no café, no cacau, no guaraná, e em folhas de chás, ela tem sido apontada como um agente capaz de aumentar a taxa metabólica. Isso porque ela seria capaz de reduzir o apetite e aumentar a quebra de gorduras.
3- Chá Verde. Rico em flavonóides e catequinas, ele parece ter um efeito termogênico (acelera o metabolismo energético), obtendo a redução de gordura corporal. A American Dietetic Association sugere o consumo de 4 a 6 xícaras de chá verde ao dia.
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4- Carboidratos. Ao contrário de que muitos pensam, eles não servem apenas para engordar. Se utilizado na medida certa, são essenciais para o metabolismo, pois fornece combustível (glicose) aos músculos, ao sistema nervoso e a todas as células do organismo. Prefira grãos integrais, legumes, frutas e verduras -- todos ricos em fibras e pobres em gorduras. Por levarem mais tempo para ser digeridos, aceleram o metabolismo.
5- Fibras e proteínas. As fibras ajudam a dar a sensação de saciedade e a regular o funcionamento intestinal. Já as proteínas têm como função principal colaborar na formação das células, ossos, cabelos, unhas, hormônios, enzimas e músculos, que consomem mais calorias do que o tecido adiposo.