A próxima sobremesa promete ser uma das mais doces do Catar. O Umm ali, uma espécie de torta de massa folhada. Há quem diga que é bem parecido com um pudim de pão. Geralmente o prato leva passas, nozes e leite adoçado. Apesar de ser conhecida como uma sobremesa egípcia, o Catar também tem a sua versão do doce.