Os proprietários de bares e restaurantes estão prevendo que a cerveja deve ficar mais cara no mês que vem. Segundo dados nos últimos 12 meses, o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) chegou a acumular em 11,89%. No mesmo período, a cerveja subiu 8,41%.
No setor cervejeiro, os reajustes acontecem geralmente entre setembro e outubro. Segundo os empresários os fornecedores devem antecipar para agosto os aumentos.
A previsão de alta da cerveja vem como consequência da alta do preço da bebida nos supermercados, que já é de 9,38% em um ano.
Reajuste bebidas
Segundo Paulo Solmucci, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a cerveja representa de 20% a 60% do faturamento desses estabelecimentos, dependendo do perfil de cada um. Dessa forma, o reajuste das bebidas deve ter um impacto nas contas dos consumidores.
As cervejarias desconversam sobre um possível reajuste em agosto.