O período do carnaval pode ser aproveitado de forma saudável. Tudo bem que são quatro dias de festa regada de muita bebida e animação. O próprio bem-estar, porém, não pode ser deixado de lado, pois é ele quem garante energia para o corpo. A nutricionista Renata Miranda, da clínica Benesse (RJ), ensina cinco receitas de suco para você aproveitar ao máximo esse Carnaval:
1. Suco amarelo: laranja + linhaça + gengribre + manga.
Como preparar: corte ½ manga em pedaços pequenos + suco de 5 laranjas + 2 col. (sopa) de linhaça + 3 rodelas de gengibre. Bata tudo no liquidificador. Se ficar muito grosso você pode colocar um pouco de água.
2. Suco laranja: laranja + cenoura + gengibre + água de coco.
Como preparar: corte ½ cenoura + 3 rodelas de gengibre + suco de 5 laranjas + 1 copo (200 ml) de água de coco. Bata tudo no liquidador. Depois é só coar.
3. Suco roxo: beterraba + xarope de guaraná + linhaça + gengibre.
Como preparar: 2 col. (sopa) de beterraba crua ralada + 500 ml de água + xarope de guaraná à vontade + 3 col. (sopa) de linhaça + 3 rodelas de gengibre. Bata tudo no liquidificador.
4. Suco roxo 2: uva roxa + beterraba + guaraná.
Como preparar: 10 uvas roxas + 25g de beterraba crua + 100ml de suco de guaraná light + cubos de gelo a vontade. Bata tudo no liquidador. Se desejar, coe antes de servir.
5. Suco energético tropical: papaia + figo + caqui + tâmara + laranja.Como preparar: 1 papaia descascado e sem sementes + 4 figos sem casca + 2 caquis inteiros + 10 tâmaras + suco de 6 laranjas + cubos de gelo. Bata tudo no liquidificador e sirva sem coar.