O piauiense Hershel Veras não passou no crivo do trio de chefs do reality Mestre do Sabor, da Rede Globo, que estreou a temporada 2021 na noite desta quinta-feira (6). Ele preparou uma coxa de galinha caipira, mousse de galinha e legumes da roça.
O programa, apresentado pelo chef Cloude Troisgros e seu fiel companheiro Batista, exibiu imagens de Hershel com sua família em Teresina, destacando suas raízes.
Hershel é consultor gastronômico da Associação Brasileira de Consultores, bem como chef indicado ao Dólma nos anos 2018 a 2020.
Na estreia do reality, o piauiense mostrou toda sua habilidade ao cozinhar coxa de galinha caipira, destacando o gostinho da tradicional culinária do Piauí.
Apesar da belíssima apresentação do prato, bastante apetitoso visivelmente e colorido, os mestres Leo Paixão, Kátia Barbosa e Rafa Costa e Silva não aprovaram o candidato piauiense na etapa de escolha das equipes que vão disputar o título de Mestre do Sabor e o prêmio de R$ 250 mil.