Bife com molho delícia
½ kg de carne
3 dentes de alho
sal e pimenta do reino a gosto
óleo para fritar
1 cebola picada
2 tomates
½ caixa de creme de leite
1 colher(sopa) de molho
Amacie bem os bifes, tempere com alho, sal e pimenta do reino. Unte a frigideira com um pouco de óleo e aqueça em fogo alto. Frite os bifes. Para não formar água, passe apenas 1 ou 2 de cada vez, esfregando-os rapidamente no fundo da frigideira. Aproveitando o óleo, frite a cebola na mesma frigideira.
Depois acrescente o tomate e refogue em fogo baixo até desmanchar e tire do fogo. Prove e, se necessário, acrescente um pouco mais de sal. Despeje o molho sobre os bifes e sirva.