Receita: Filé de frango ao molho de gengibre
Ingredientes:
500g filé de frango
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de azeite
1 cebola cortada em tiras
1 tomate sem semente cortado
1 cenoura cortada em tiras
1 pimentão
1 colher de gengibre ralado
250g de macarrão (espaguete)
Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira coloque o azeite, deixe aquecer, tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino e gengibre. Coloca na frigideira e deixa selar dos dois lados.
Depois de 10 minutos tira do frango da frigideira, e na mesma frigideira refoga a cenoura, a cebola e o pimentão por cinco minutos. Em outra panela cozinhe o macarrão e escorra. Mistura com o refogado. Pronto, pode servir!