A Chef Aparecida esteve conosco nessa segundona e ensinou a preparar um delicioso escondidinho de macaxeira e carne de sol, uma delíiiiiiiiiiiiiiiiiiiiicia!!!!!!!!!!!!
Ingredientes:
-para o purê
- 500 gramas de macaxeira
- 2 xícaras de leite
-1 leite de côco
-100 gramas de queijo coalho ralado
cozinha a macaxeira e liquidifica, depois mistura com o leite e o leite de côco e o queijo ralado
-queijo mussarela
-50 gramas de manteiga
-sal a gosto
-carne de sol desfiada
-1 lata de creme de leite
-alho
-pimentão
-cebola
leva a carne de sol na pressão, em seguida refoga a carne com com o pimentão, cebola e alho
desfia a carne de sol
em seguida em uma refratária colocar uma camada de carne de sol, em seguida uma camada de mussarela, depois vem o purê e em seguida mais umka camada de mussarela
levar ao forno pre aquecido e deixar por meia hora
Fica de comer rezando, muito gostoso!! Que tal fazer para a sua festa junina??