Peito de frango ao molho espanhol

Ingredientes:

1kg de peito de frango

1 cebola

sal, alho e pimenta do reino

1 cenoura em rodelas

2 tabletes de caldo de galinha

2 colheres(chá) de azeite

2 colheres de farinha de trigo

2 colheres de margarina

100ml de vinho branco seco

3 maçãs em rodelas