Polenta recheada do Chef Adão

Polenta recheada

2 xícaras(chá) de fubá de milho

500g de pernil suíno desfiado

Sal e pimenta do reino a gosto

3 dentes de alho

1 cebola picada

1 xícara (chá) de polpa de tomate

1 xícara (chá) de queijo mussarela

1 litro de caldo do cozimento

1 pitada de orégano