Que delícia essa carne recheada!!!

carne recheada

2kg de coxão mole ou alcatra

100g de toucinho defumado

2 colheres (sopa) de óleo

2 cenouras cortadas em rodelas

1 cebola picada

4 colheres (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de cebolinha verde

2 cravos

sal e pimenta do reino a gosto

Receita - Revista MN - 15.05.13 por RedeMeioNorte no Videolog.tv.