RECEITA: Bolo Amanteigado
INGREDIENTES PARA A MASSA:
3 ovos
2 xícaras de 200ml de açúcar refinado
3 xícaras de 200ml der farinha de trigo
4 colheres de margarina sem sal
3 colheres de sopa de leite em pó
300ml de leite integral
1 colher (sopa) farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos, acrescente o açúcar e bata bem. Acrescente o leite e bata novamente. Adicione a margarina, o leite em pó, deixe misturar e desligue. Em uma tigela funda, coloque a farinha peneirada, o fermento em pó e despeje a mistura em cima mexendo delicadamente. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
INGREDIENTES PARA O RECHEIO DE CHOCOLATE BELGA:
200g de chocolate em gotas
1 caixa de creme de leite
2 caixas de leite condensado
1 colher de margarina
MODO DE PREPARO:
Levar todos os ingredientes ao fogo sem parar de mexer até soltar do fundo da panela.