Receita: Farofa especial para churrasco
Ingredientes:
-50g de bacon cortados em cubinhos;
-1 xícara e 1/2 de farinha de mandioca temperada;
-pimenta do reino a gosto;
-1 cebola ralada;
-1/2 xícara de chá de cenoura ralada;
-1/2 xícara de chá de pimentão verde bem picadinho
Modo de preparo:
1. Em uma panela coloque os cubinhos de bacon e deixe dourarem, depois adicione a cebola, o pimentão e refogue por 3 minutos;
2. Vá acrescentando a farinha de mandioca aos poucos misturando bem e retire a panela do fogo;
3. Acrescente a cenoura ralada;
4. Depois de tudo bem misturado, tempere com a pimenta do reino e sirva quente.