Receita: Pão Caseiro Recheado
Ingredientes :
-4 e 1/2 xícaras de trigo sem fermento
-1/2 xícara de leite
-100g de manteiga
-1 caixa de creme de leite
-2 colheres de sopa de açúcar
-1 ovo
-1 pacote de fermento para pão
Modo de preparo:
Junte o fermento com o açúcar, depois coloque o leite morno e deixe descansar por 5 minutos. Acrescente a manteiga derretida, o creme de leite e o ovo. Bata no liquidificador.
Coloque em uma vasilha, essa mistura, com 2 xícaras de trigo, e misture bem, deixe descansar por 30 minutos. Logo após, vá acrescentando o restante da farinha de trigo, até soltar das mãos. Depois abra e recheie de acordo com o seu gosto.
Depois de rechear, unte a forma com óleo, coloque o pão na forma e pincele com gema. Deixe crescer, por mais 10 minutos e leve ao forno pré aquecido.
Opções de recheios:
Carne de sol com catupiry;
Frango com requeijão ;
Atum;
Queijo e presunto ;
Calabresa com cheddar.