Receita: Polenta com costelinha
INGREDIENTES:
1 kg de costela de boi
500g de calabresa
500g de molho de tomate
2 cebola cortada em cubos
1 maço de cheiro verde picado
2 cubos de caldo de costela sal a gosto
3 tomate sem pele cortado em cubos
INGREDIENTES PARA POLENTA:
1 cebola ralada
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, sal a gosto
1 litro e 1/2 de água
500g de fubá de milho