Ingredientes: 2 ovos, 3/4 de xícara de leite condensado (300g), 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de queijo mussarela ralado, 1/2 xícara de chá de leite de coco, 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo, 1 colher (chá) de fermento em pó, 100 gramas de coco fresco ralado.
Modo de fazer: Hidrate o coco ralado com o leite de coco e deixe descansar. Misture o ovo, manteiga e o leite condensado, depois coloque o queijo ralado, farinha e depois o fermento. Mecha bem e coloque o coco já hidratado.
Deixe em forno médio por 20 à 30 minutos.
Contato Rebeca Costa: 8816-0066/9822-9528