Macarrão com carne moída é um clássico prato para o final de semana, não é mesmo? Receita preparada para um almoço em família, que leva patinho moído e macarrão parafuso. Confira o passo a passo!
Ingredientes
- 500 gramas de patinho moído
- 500 gramas de macarrão fusilli - parafuso - cozido al dente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1. Triture bem a cebola até ficar quase uma pasta.
2. Numa panela, coloque o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Acrescente a carne moída, o sal, pimenta e orégano e vai refogando sempre até a carne fritar bem e criar uma crosta no fundo da panela.
4. Acrescente o extrato de tomate e deixar dar uma fervida junto. Nesse momento, entre com o macarrão cozido al dente.
5. Se necessário, regule o sal.
Fonte: Receitas Globo