Bolo de maçã com canela
Confira a receita de bolo da maça da confeiteira Otávia Sommavilla, ensinada no programa da Globo, É de Casa. O bolo de maçã ensinada tem o toque especial de canela, noz-moscada ralada e uva-passa preta. Confira a receita!
Ingredientes - Bolo de maçã com canela
- 1 e meia xícaras de maçã em cubinhos pequenos
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 3/4 xícara de óleo
- 1 mais um terço xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz moscada ralada
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- meia xícara de uva passa preta sem semente
Bolo de maçã com canela
Modo de Preparo - Bolo de maçã com canela
1. Coloque os cubinhos de maçã em uma tigela e cubra com o açúcar.
2. Deixe descansar de vinte a trinta minutos, até notar uma água no fundo da tigela, o suco da maçã.
3. Junte os ovos e o óleo e mexa bem. Não precisa bater.
4. Peneire a farinha com sal, bicarbonato, canela e noz moscada e junte à tigela com as maçãs , ovos e óleo.
5. Misture bem. Não precisa bater, basta misturar até ficar homogêneo.
6. Acrescente as passas e nozes.
7. Despeje em uma forma de buraco no centro de vinte centímetros de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a cento e oitenta graus por aproximadamente cinquenta minutos, ou até que esteja assado.
8. Retire do forno, espere dez minutos e desenforme.
Fonte: Reveitas Globo