Frango em cubos com pimentão
Optar pelo frango em cubos é uma ótima maneira de economizar e fazer a proteína render ainda mais. Por isso, te mostramos como preparar três receitas com frango em cubos suculentas! É uma mais gostosa que a outra, veja só:
Ingredientes
- 1kg de peito de frango em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 pimentão verde em cubos
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 1/2 pimentão vermelho em cubos
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 1 colher (café) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Aqueça o óleo, em fogo alto, em uma panela e doure o frango.
- Mude o fogo para médio e adicione a cebola e o alho.
- Refogue por 3 minutos.
- Junte os pimentões e refogue por mais 2 minutos.
- Coloque a água e cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo, com a panela semitampada.
- Dissolva o amido de milho no molho de soja e junte ao refogado, mexendo até engrossar levemente.
- Polvilhe com cheiro-verde e sirva.