Aprenda a fazer canjica branca
A canjica é o famoso milho branco, muitas vezes preparada de forma doce, servida como sobremesa em diversas ocasiões. Além de ser protagonista em festas juninas, é também muito bem vinda em qualquer época do ano! Em suma, saiba como fazer canjica branca e aproveite!
INGREDIENTES
500g Canjica Cozida
500ml de Leite
1 Xícara (chá) de açúcar ou adoçante culinário
¼ Xícara (chá) de água
1 Colher (sopa) de Amido de Milho (Maisena)
5 Colheres (sopa) de coco ralado
6 Cravos e 1 Canela em pau
MODO DE PREPARO
1. Adicione em uma panela a canjica já cozida, leite, cravos e canela, mexa bem e deixe começar a levantar fervura.
2. Adicione o açúcar ou adoçante culinário, o coco ralado, e o amido de milho diluído em ¼ de água, mexa sem parar em fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até atingir o ponto que deseja. Sirva quente o frio com canela em pó polvilhado por cima.
OBSERVAÇÕES:
Tempo de preparo: Rapidinho
Serve: Até 4 porções
Dificuldade: Fácil
Fonte: Receitas da Hora