Ingredientes - Pão de Alho
- 90 mililitros de leite gelado ou um terço de xícara de chá ou 1 colher de sopa
- 1 dente de alho
- 200 mililitros de óleo ou mais ou menos um terço de xícara de chá
- 1 pitada de sal
- Um terço de xícara de chá de creme em pó de cebola ou 30 gramas
- 100 gramas de queijo parmesão ralado ou um e um terço de xícara de chá
- 200 gramas de requeijão ou 1 xícara de chá
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de Preparo - Pão de Alho
1. No liquidificador coloque 90 mililitros de leite gelado, 1 dente de alho e bata até formar uma mistura homogênea.
2. Com o liquidificador ainda ligado vá adicionando 200 mililitros de óleo, aos poucos e em fio.
3. Assim que a mistura mudar de textura e ficar cremosa, desligue o liquidificador, tempere com sal.
4. Transfira para uma tigela e adicione um terço de xícara de chá de creme em pó de cebola, 100 gramas de queijo parmesão ralado, 200 gramas de requeijão, salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem. Reserve.
Modo de Preparo - Montagem
1. Corte os pães no sentido da largura sem chegar até o final, recheie com a pasta, distribua em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por 15 minutos.
2. Retire do forno e sirva.
Fonte: Receitas Globo