Crepioca de abobrinha
Ingredientes da crepioca de abobrinha
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de tapioca
- 1/2 xícara (chá) de abobrinha ralada
- Sal a gosto
- Manteiga para untar
Recheio
- 100g de queijo branco em cubos
- 1/2 tomate picado
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca, a abobrinha e sal.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo em fogo médio e despeje a mistura de tapioca.
- Cozinhe até firmar.
- Coloque o queijo, o tomate e o orégano e dobre ao meio. Sirva.
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