Estrogonofe de mortadela
Não sabe como incluir receitas com mortadela para o dia a dia? Ok, Vamos te ajudar! Nós sabemos que as carnes continuam salgando o bolso nas idas ao mercado, não é?! Por isso, a mortadela torna-se uma alternativa prática e barata! Assim, a mortadela para o dia a dia vai muito além do clássico pãozinho recheado. Por exemplo, você pode fazer tortas, estrogonofe e até risoto! Então, vamos aprender como fazer receitas super deliciosas e surpreendentes com mortadela? Vem ver:
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de mortadela em cubos
- 1 xícara (chá) de champignons
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até dourar levemente.
- Acrescente a mortadela, o champignon, a mostarda, o ketchup e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o creme de leite, sal, pimenta e misture.
- Cozinhe até ferver.
- Retire e sirva acompanhado de arroz, se desejar.