Frango grelhado com molho branco
Este frango grelhado com molho branco é a pedida ideal para uma refeição prática, fácil e cheia de sabor! Pode, até mesmo, ser a escolha certa para agradar em um jantar romântico. Deu água na boca só de imaginar? Confira!
Ingredientes
- 6 filés de peito de frango
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de azeite
Molho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tomate sem sementes picado
- Caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo
- Para o molho, leve uma panela ao fogo médio com o leite, a maisena e a manteiga, mexendo até engrossar.
- Adicione o tomate, o creme de leite, tempere com sal e cheiro-verde, misture e desligue o fogo.
- Reserve.
- Tempere os filés de frango com uma mistura feita com o caldo de galinha misturado com o alho e o óleo.
- Aqueça uma frigideira com o azeite, em fogo alto e frite os filés até que dourem.
- Transfira para uma travessa e sirva acompanhado do molho.