Ragu com macarrão penne
Para uma noite especial, que tal um prato principal diferente e delicioso? Massa com ragu – molho à base de carne cozida – é uma maneira prática de inovar na sua refeição em família. Experimente a deliciosa receita de ragu com macarrão penne!
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100g de carne moída
- Sal, pimenta-do-reino e manjericão a gosto
- 1/2kg de tomates maduros sem pele em cubos
- 600g de macarrão cozido
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo a cebola, o óleo e a manteiga por 10 minutos ou até dourar levemente.
- Junte a carne moída, sal e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Acrescente o manjericão e os tomates.
- Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
- Coloque camadas do macarrão cozido em um refratário untado intercalando com camadas do ragu polvilhado com queijo ralado.
- Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos.