Tem diversas opções de receitas saborosas para garantir um almoço rápido e delicioso. Você vai precisar de poucos ingredientes e menos de 1 hora para preparar seu almoço rápido e apetitoso. Ficou curioso? Então siga nossa opção de receita para um almoço rápido e faça em casa!
Picadinho de carne e linguiça
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
2 gomos de linguiça calabresa fatiada
1 cebola em cubos
1 dente de alho picado
2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
1 xícara (chá) de batata em cubos
1 xícara (chá) de cenoura em cubos
500g de coxão mole em cubos
1 xícara (chá) de vagem em pedaços
1 xícara (chá) de água quente
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de preparo
- Em fogo alto, aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite a carne por 3 minutos.
- Acrescente a linguiça e frite por mais 3 minutos, mexendo sempre.
- Coloque a cebola, o alho e frite até dourar.
- Despeje o tomate, a batata, a cenoura, a vagem e cubra com a água quente.
- Tempere com sal, pimenta e tampe.
- Cozinhe por 15 minutos depois de iniciar a pressão.
- Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva.
Fonte: IG