Receita de Natal para uma refeição comemorativa: Arroz à piamontese

Arroz à piamontese

O Natal é uma época festiva em que a família se reúne para celebrar. Em meio à comemoração, é comum ter uma mesa farta para ser compartilhada entre todos os presentes. Pensando nisso, montamos uma receita deliciosa tanto para a ceia quanto para o almoço.

Lista de ingredientes

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

2 dentes de alho

80 gramas de champignon

1 xícara de chá de arroz cozido

50 gramas de mussarela ralada

¼ de xícara de chá de creme de leite

Sal, pimenta e salsinha a gosto

O Natal é uma época festiva em que a família se reúne para celebrar.

Modo de preparo

- Reúna todos os ingredientes;

- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho;

- Adicione o champignon e refogue por mais 1 minuto;

- Junte o arroz cozido e misture;

- Acrescente a mussarela e misture até ela derreter;

- Coloque o creme de leite e mexa até tudo incorporar;

- Finalize com sal, pimenta e salsinha a gosto;

- Agora é só servir. Bom apetite!

- No hora de servir, coloque queijo ralado e um fio de azeite por cima. Fica ainda mais gostoso! E se você come proteína animal, carne gralhada é uma excelente opção de acompanhamento.