Abacate recheado com salada de atum
Uma alimentação saudável precisa ser variada e rica em nutrientes. Por isso, é importante incluir nas receitas vegetais e frutas. Com esses ingredientes, é possível preparar pratos práticos e saborosos. Pensando nisso, separamos receitas fáceis, leves e ricas em sabor. Confira!
Ingredientes
- 2 abacates
- Suco de 1 limão
- 340 g de atum em conserva em pedaços
- 1 xícara de chá de coentro picado
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 2 tomates sem sementes e picados em cubos
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Abra os abacates ao meio e retire os caroços.
- Regue-os com o suco de limão e reserve.
- Em um recipiente, misture o atum , o coentro, a cebolinha, os tomates, sal e pimenta-do-reino.
- Preencha os abacates com o recheio e regue com azeite.
- Sirva em seguida.