Rolinho de frango recheado ao molho é a receita para um almoço ou jantar

Rolinho de frango recheado ao molho

Que tal dar uma inovada na cozinha e preparar o frango de um jeito diferente? Agora você pode, com essa deliciosa receita de frango recheado fácil de fazer e muito apetitosa. Além disso, fica pronta em até uma hora.

Ingredientes

- 5 filés de peito de frango

- Sal a gosto

- 5 fatias de queijo prato

- Pimenta-do-reino a gosto

- 5 fatias de presunto

- Orégano a gosto

- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Molho

- 1 colher (sopa) de azeite

- 1 dente de alho picado

- 1/2 cebola em cubos

- 4 tomates em cubos

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1/2 colher (chá) de açúcar

Que tal dar uma inovada na cozinha e preparar o frango de um jeito diferente? Agora você pode, com essa deliciosa receita de frango recheado fácil de fazer e muito apetitosa

Modo de preparo

- Se necessário, bata os filés com um martelo de carne para ficarem com a mesma espessura. 

- Tempere com sal e pimenta. 

- Disponha uma fatia de queijo prato e uma de presunto sobre cada bife e polvilhe com orégano. 

- Enrole como rocamboles e prenda com palitos. 

- Disponha em um refratário médio e reserve. 

- Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, frite o alho e a cebola por 2 minutos. 

- Adicione o tomate, sal, pimenta, o açúcar e frite por 3 minutos.

- Espalhe sobre o frango, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. 

- Retire o papel, polvilhe com o parmesão e volte ao forno por 10 minutos ou até gratinar. 

- Retire e sirva.