Receita mousse de goiaba
O melhor mousse de goiaba para sua sobremesa, muito simples de preparar e com essa fruta deliciosa! A goiabada muitas vezes é deixada de lado para doces, mas com certeza é muito gostosa. Esse passo a passo vai te ensinar o melhor mousse de goiaba para seus dias ficarem mais doces. Em suma, aprenda como preparar mousse de goiaba e aproveite!
INGREDIENTES
2 envelopes (24 g) de gelatina em pó incolor
12 colheres (sopa) de água quente (180 ml)
500 g de goiabas sem casca e sementes picadas
2 caixinhas de creme de leite (400 g)
1 lata de leite condensado
Óleo para untar
Calda:
50 ml água
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
500 ml de suco de goiaba concentrado
MODO DE PREPARO
1. Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com os demais ingredientes até ficar homogêneo (uns 4 minutos).
2. Distribua em forminhas individuais untadas com óleo (ou em fôrma única decorativa) e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
3. Desenforme a mousse no centro dos pratos de sobremesa e regue com a calda morna.
4. CALDA: Misture a água com o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda clara.
5. Junte o suco e deixe ferver até reduzir à metade e formar uma calda densa.
OBSERVAÇÕES:
Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: Fácil
Fonte: Receitas da Hora