Torta salgada de camarão
O camarão garante uma série de benefícios para a saúde. No entanto, a sua maior vantagem está relacionada à memória. Afinal, é rico em Ômega-3. Portanto, é uma ótima aposta para quem sofre com problemas de Alzheimer, não é mesmo? Além disso, estudos recentes afirmam que este peixe tende a combater o câncer.
Ingredientes/ Massa
- 2 xícaras de óleo de soja ou girassol
- 4 ovos
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento biológico
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
Recheio
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 kg de camarão limpo
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 cebola pequena picada em cubos
- ⅓ xícara de óleo de soja
Torta salgada de camarão
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, mexa todos os ingredientes da massa e reserve.
- Coloque a massa em uma forma untada, metade na parte debaixo, seguida de recheio, e o restante em cima.
- Para fazer o recheio, basta dourar o camarão no óleo junto ao óleo.
- Após isso, adicione os demais ingredientes e cozinhe.
- Adicione este recheio entre as camadas de massa e leve a um forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.
DICAS
- Adicione camarão enlatado em pedaços no recheio para dar aquele sabor agridoce (é totalmente opcional).