Aprenda a fazer enroladinho de salsicha
Um aperitivo perfeito e simples para aquelas noites de jogos ou para aproveitar com a família! Com ingredientes que já possui em casa, aprenda a como fazer enroladinho de salsicha e aproveite!
INGREDIENTES
700 gramas de farinha de trigo
10 gramas de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
7 colheres (sopa) de óleo de girassol (reserve 1 colher para pincelar)
1/2 colher (sopa) de sal
500 gramas de salsicha
1 gema de ovo para pincelar
MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela, misture a farinha com o fermento. Junte os ingredientes restantes, pela ordem, amassando bem.
2. Se for preciso, adicione um pouco mais de leite.
3. Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume.
4. Abra pedaços da massa em uma superfície enfarinhada e corte retângulos do tamanho das salsichas. Enrole, dando somente uma volta. Corte em quatro pedaços.
5. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.
6. Pincele com a gema misturada com o óleo e deixe descansar 30 minutos.
7. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 20 minutos ou até dourar.
OBSERVAÇÕES:
Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Mais de 10 porções
Dificuldade: Fácil
Fonte: Receitas da Hora