Veja como fazer feijão tropeiro
Podendo ser servido com acompanhamentos ou sozinho o feijão tropeiro é um prato delicioso e muito simples de fazer, e a receita de feijão tropeiro que trouxemos hoje para vocês com certeza é a melhor que vocês já experimentaram.
INGREDIENTES
- 6 dentes de alho amassados
- 2 cebolas picadinhas
- 1 xícara de café de azeite
- 150 g de bacon picadinho
- 250 g de linguiça calabresa picadinha
- 500 g de feijão cozido e escorrido
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
- 1 e 1/2 colher de farinha de mandioca crua
- 1 cubo de caldo de bacon
- cheiro-verde a gosto
- sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Frite o bacon e a linguiça no azeite e reserve.
- Com o óleo que ficou na panela, doure o alho e a cebola e depois junte o feijão escorrido e o caldo de bacon.
- Junte o bacon e a linguiça a mistura e acrescente a farinha e os ovos picados.
- Adicione o sal, a pimenta e o cheiro-verde, e pode servir.
Dicas para você: O feijão tropeiro é um prato que rende bastante, bom para ser feito naquela festa em família e até mesmo no churrasco. O feijão tropeiro acompanhado de arroz branco e churrasco fica uma delícia.