O pepino é o exemplo de um vegetal refrescante, na verdade, um fruto! Além disso, é comido tão frequentemente cru que quase esquecemos que pode ser comido cozido, cozinhando-o um pouco como a abobrinha.
Características:
Rico em água
Baixo em calorias
Fonte de fibra
Aliado para perda de peso
Estimula o trânsito intestinal