Quiabo
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O quiabo é um vegetal muito presente na mesa dos brasileiros, ele também é típico da dieta africana e pode ser encontrado no sul da Europa, Índia, Oriente Médio, Índias Ocidentais e toda América do Sul. O quiabo pode ser comido cru, cozido e às vezes desidratado. O seu sabor e textura particulares, bem como os compostos nutritivos que contém, fazem dele um vegetal que merece ser consumido.
Características:
Poder antioxidante
Excelente fonte de fibra alimentar
Muito baixo em calorias
Boa fonte de vitamina K e manganês
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