10 comidas saudáveis que podem ser perigosas se comidas demais - Arroz integral

Ao contrário do arroz branco, esta versão contém o farelo e o bacilo externo, que são naturalmente embalados com nutrientes como fibra e manganês, entre outros.

O arroz integral, no entanto, também contém arsênico inorgânico. A planta absorve esse químico do solo e o armazena nas camadas mais externas do grão (que no arroz branco são despojadas). A longa exposição ao arsênico não é boa e tem sido ligada a uma série de problemas de saúde, incluindo o câncer.