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Brócolis, couve-flor, repolho e couve-de-bruxelas são verdadeiros campeões da saúde. Esses vegetais são ricos em compostos que ajudam o organismo a desintoxicar e reparar os danos celulares. Estudos apontam que o consumo frequente dessas verduras pode reduzir significativamente o risco de câncer.
O brócolis, em especial, se destaca por conter sulforafano, um poderoso composto associado à proteção contra diversos tipos de tumores.